Dabiz Muñoz sorprende al mundo culinario y se corona una vez más como el mejor chef del planeta

• Dabiz Muñoz repite como el mejor cocinero del mundo por tercera vez consecutiva
• El premio se ha quedado en manos de un europeo
• Dabiz Muñoz agradeció a su equipo y mencionó a dos cocineros que han influido en su carrera
• Los españoles premiados en The Best Chef Award
• Los restaurantes de Dabiz Muñoz

Dabiz Muñoz repite como el mejor cocinero del mundo por tercera vez consecutiva

Dabiz Muñoz ha sido galardonado como el mejor cocinero del mundo por tercera vez consecutiva. El premio, conocido como The Best Chef Award, ha salido de Europa y ha aterrizado en Mérida, Yucatán. A pesar de esto, el premio se ha quedado en manos de un europeo, Dabiz Muñoz, quien era el favorito para llevarse el reconocimiento. Al recibir el premio, Muñoz expresó su sorpresa y agradecimiento, mencionando que nunca imaginó ganar la primera vez, y mucho menos todas las siguientes. También agradeció a su equipo y mencionó a dos cocineros que han influido en su carrera: Abraham García, del restaurante Viridiana, y Andoni Luis Aduriz, del Mugaritz.

Los españoles premiados en The Best Chef Award

Además de Dabiz Muñoz, otros cocineros españoles fueron premiados en The Best Chef Award. Joan Roca, del restaurante El Celler de Can Roca, quedó en segundo lugar en la lista de los mejores cocineros del mundo. Durante su discurso de agradecimiento, Roca dedicó el premio a su hijo Alex, quien también se dedica a la cocina y se espera que siga los pasos de su padre. En ediciones anteriores, el premio ha sido liderado por otros cocineros destacados como Björn Frantzén y René Redzepi. Este reconocimiento destaca la excelencia de la gastronomía española y su presencia en la escena culinaria internacional.

Los restaurantes de Dabiz Muñoz

Dabiz Muñoz cuenta con varios restaurantes que reflejan su pasión por la cocina contemporánea. El más famoso de ellos es DiverXO, que ha sido galardonado con tres estrellas Michelín. En este restaurante, se ofrece un menú degustación que brinda una experiencia gastronómica excepcional, con platos innovadores y presentaciones sorprendentes. Además de DiverXO, Muñoz también tiene StreetXO, un concepto más informal que fusiona sabores asiáticos en un ambiente callejero. Por último, está GastroXO, un restaurante que combina gastronomía y ocio, ofreciendo una experiencia culinaria en un entorno más relajado. Estos restaurantes demuestran la creatividad y el deseo de Muñoz de llevar su cocina a diferentes públicos.